Ruuanvalmistuksen ja tiskauksen energiankulutus

Kotikokin säästövinkkejä

Liedellä

• Valitse ruokamäärään sopivan kokoinen paksupohjainen kattila.

• Valitse kattilan kokoinen (tai hiukan pienempi) keittolevy.

• Käytä kantta kattilan päällä.

• Pienennä levyn tehoa ajoissa.

• Keitä esim. perunat ja kasvikset vähässä vedessä.

• Induktiolevy kuluttaa sähköä noin 40 % vähemmän kuin valurautalevy ja 20 % vähemmän kuin perinteinen keraaminen taso.

• Älä pidä liesituuletinta turhaan päällä. Viileänä aikana lämpö karkaa!

Uunissa

• Hyödynnä uunin esilämmitys. Monet ruoat ja leivonnaiset voit panna jo kylmään uuniin: sähkönsäästö 10–15 %.

• Hyödynnä myös jälkilämpö. Säästö noin 10 %.

• Samalla lämmityksellä kannattaa tehdä enemmän: Uunin esilämmitys 200˚C:een vie sähköä noin 0,5 kWh ja tunnin lämpimänä pitäminen 0,6 kWh.

• Käytä kannellista astiaa tai paistopussia. Uunikin likaantuu vähemmän.

• Kiertoilmauuni säästää n. 30 % perinteiseen uuniin verrattuna.

• Uuneilla on energiamerkki!

Mikroaaltouunissa

• Lämmitä ja kypsennä pienet annokset mikroaaltouunissa. Säästö uuniin verrattuna jopa 90 %!

• Sekoita ruokaa kuumennuksen aikana.

• Käytä kupua tai kantta. Kuumeneminen/sulaminen nopeutuu ja tasoittuu.

Muuta

• Sulata pakasteet jääkaapissa. Mikroa käytettäessä käytä sulatustehoa.

• Vedenkeitin on nopein ja edullisin tapa keittää vettä.

Astioiden pesu

Koneella

• Pese vain täysiä koneellisia.

• Puhdista jätesiivilä säännöllisesti.

• Astioiden huuhtelu ennen koneeseen panemista on turhaa – kaavi ruuantähteet pois.

• Valitse ohjelma astioiden likaisuuden mukaan.

• Uudet kuluttavat vettä n. 10–12 l ja sähköä 1 kWh yhdellä pesukerralla

• Kalkinpoisto parantaa pesutehoa: sitruunahappojauhe 2–3 rkl annostellaan pesuainelokeroon ja kuumin pesuohjelma. Toinen pesu normaalilla pesuaineella.

Käsin

• Astioiden pesu ja huuhtelu altaissa maksaa saman verran kuin konepesu.

• Juoksevan veden alla huuhtelu kolminkertaistaa kustannuksen.